生瓜子怎么炒不焦（如何让过年瓜子更好吃）

翻炒瓜子。

家人们，你们买的瓜子是不是也这样？过年前买的瓜子就是没有平时好吃，我昨天晚上买的瓜子，今天打开吃的时候就有点潮潮的，不是很脆。正好今天就教大家如何将这种潮潮的瓜子变得脆脆的。

·先将瓜子放到竹筐里边，开火一定要小火，不然瓜子就糊了。

·将瓜子倒入锅中，用小火不停的翻炒。翻炒期间一定要时刻翻动瓜子，这样颠锅可以让瓜子们受热更加均匀。

·翻炒大概2分钟就可以出锅了。

倒出锅的声音变成脆脆的就说明炒好了，这个声音特别的清脆。尝一个试试，太好吃了，火候刚刚好。给你们展示一下成品。

今天就到这里，我要去嗑瓜子了。