松饼的简单做法教程（不用烤箱，比蛋糕好吃）

经典的美式松饼相信大家一定都不陌生，今天和大家分享只要简单的材料，5分钟就能在家自制好吃的松饼，而且味道和口感还比店家卖的好，不相信？快点往下看看吧！！

食材

• 中筋面粉 300g
• 无铝泡打粉 13g
• 小苏打粉 10g
• 糖 30g
• 盐 1小匙
• 牛奶 340ml
• 蛋 2颗
• 无盐奶油(融化) 30g

做法：

1、首先将面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，再加入糖和盐并均匀搅拌后备用。

2、接着在步骤1的面粉中加入蛋，并"分次、少量"的加入牛奶，搅拌至面糊没有任何颗粒。

3、再来加入溶化的奶油，均匀搅拌后放入冰箱，静置至少30分钟(最好隔夜)。

4、热油锅，将面糊倒入锅中用中小火煎到面糊冒泡后就可以翻面了，翻面后再煎到熟透、上色即可(约1分钟)。

5、最后在搭配上自己喜欢的水果并淋上糖浆或蜂蜜就可以完成了喔。