外婆菜家常做法（外婆菜，一道能吃下三碗饭的神奇美食）
时间：
用料
- 四季豆 适量
- 外婆菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 红椒（小米椒） 适量
- 青椒（线椒） 适量
- 盐 少许
- 生抽 适量
- 老抽 适量
做法步骤
1、四季豆（或豆角、空心菜杆都可以）洗干净切好备用。
2、这个不用洗，吃多少炒多少。
3、红椒，线椒切好备用。（能吃辣换成小米辣）
4、鸡蛋两个，搅拌均匀。
5、先少油炒鸡蛋，成型后筷子划碎，起锅备用。
6、炒完鸡蛋后，倒入油，放四季豆、青红椒，翻炒一会。倒入生抽、少许盐、老抽，继续翻炒，再导入适量清水。
7、放外婆菜，翻炒，焖一会，烧干收汁。
8、最后起锅前，把鸡蛋碎倒进去。翻炒均匀，出锅。
9、装盘，撒点葱花。
小贴士
四季豆可以切换成你喜欢的其他蔬菜。不能吃辣的，选择甜椒。