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糯米红枣糕的家常做法(吃一次就爱上的红枣糯米糕)

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眼看着就要进入腊月,昨天给大家分享了腊八蒜的制作方法,受到了很多朋友喜欢,今天给大家再分享一个过年期间很适合吃的小甜品,对于年轻人来说,学会这道小甜品完全可以不用做年糕了。

这道小甜品就是红枣糯米糕,红枣糯米糕的做法非常简单,但是口感却非常好,软糯香甜奶香十足,让我们看看做法吧。


食材

水磨糯米粉、牛奶、红枣、白糖



做法

1.糯米粉放到空盆里,红枣洗干净切成小块放到糯米粉里,根据个人口味放白糖,这里白糖可以少放一些,红枣是甜的,可以不用放太多糖。

2.所有食材均匀混合,放牛奶,牛奶要少量多次添加,一直加牛奶到把糯米揉成不粘手的面团。


3.取适量糯米面团揉成小面团,或者是自己喜欢的图案,上锅蒸25分钟左右就可以,刚开锅不要直接拿,等到稍凉一些或者双手沾凉水就很好拿。


4.不喜欢吃蒸的也可以用烤箱烤着吃,外皮酥脆里面软软糯糯的更是好吃。